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  • 清蒸黄花鱼的家常做法

    黄花鱼是我们生活中最常见的美食之一,黄花鱼可以红烧,当然也可以清蒸,今天小编教大家清蒸黄花鱼的做法,这道菜用黄花鱼作为主料,制作方法简单,细嫩鲜香,喜欢吃黄花鱼的小伙伴不要错过。 清蒸黄花鱼的家常做法 食材: 黄花鱼200克、大葱1根、姜1块、蒸鱼鼓油10克、油适量、辣椒10克、料酒1茶匙、小葱1根 清蒸黄花鱼的做法: 1、黄花鱼洗干净改花刀,大葱切丝,姜切丝,辣椒切丝,小葱切葱花; 2、将葱丝、辣椒丝放清水里浸泡5分钟; 3、将黄花鱼摆入盘中,然后淋上料酒,撒上姜丝,接着将......【更多...】

    2024-10-14

  • 这道素菜要收藏了,少油健康,营养丰富又好吃,学会了做给家人吃

    在这个追求健康饮食的时代,一道既美味又营养的素菜绝对是餐桌上的明星。今天,我要向大家推荐一道让人眼前一亮的佳肴——双耳炒西兰花。它不仅少油健康,还富含多种营养素,绝对是家庭聚餐或日常饮食的绝佳选择。学会这道菜,做给家人吃,让健康与美味并存! 双耳,即黑木耳与银耳,这两种食材自古以来就被誉为“山珍”。黑木耳富含铁质和膳食纤维,有助于改善血液循环和肠道健康;银耳则富含胶原蛋白,对皮肤保养大有裨益。将它们与西兰花这一营养丰富的蔬菜相结合,不仅色彩鲜艳,口感层次也极为丰富。西兰花脆嫩......【更多...】

    2024-10-14

  • 以后晚餐都按这个标准来吃,好吃美味,营养又下饭,关键还不胖

    一、牛肉豆腐煲 二、鸡腿肉焖鸡蛋 三、娃娃菜豆腐牛肉汤 四、金针菇鸡腿煲 五、葱烧牛肉 六、芹菜炒牛肉......【更多...】

    2024-10-14

  • 秋天吃鱼,优选这5种海鱼,肉嫩刺少,DHA含量高,孩子头脑聪明

    秋天吃鱼,优选这5种海鱼,肉嫩刺少,DHA含量高,孩子头脑聪明 ,“秋风起,鱼儿肥”,秋天是个丰收的季节,除了各种时令蔬菜瓜果之外,一些海产品也开始大量上市了,各种海鱼鲜嫩肥美,营养足口感鲜美,肉嫩没有小刺,非常适合孩子吃。 因为深海鱼中含有丰富的DHA,钙和蛋白质,不仅可以补钙,还能促进大脑发育,而且鱼肉纤维结构比较短,比起其他肉类,更容易消化吸收,对孩子非常友好,给大家分享5种海鱼的做法,一起来看看吧! 1、龙利鱼 龙利鱼属于高蛋白、低脂肪的优质比目鱼类,富含不饱和脂肪酸......【更多...】

    2024-10-14

  • 炒猪肉时猪肉发硬,教你饭店做法,出锅嫩滑入味

    在烹饪炒猪肉的过程中,确保肉质柔嫩而不发硬,是一门融合了技巧与火候艺术的学问。首先,选材至关重要,应挑选肉质细腻、纹理清晰的猪里脊或梅花肉,这些部位富含较少的结缔组织,是炒制时的上乘之选。接下来,腌制是防止猪肉发硬的关键步骤。将切好的猪肉片或条放入碗中,加入适量的生抽、料酒,以去腥增香;少许老抽上色,使成品色泽诱人;再调入少许白糖提鲜,盐量需谨慎,以免肉质失水变硬。更重要的是,加入一勺水淀粉,它能像一层保护膜般锁住肉汁,让猪肉在炒制过程中保持滑嫩。轻轻拌匀后,静置片刻,让调味......【更多...】

    2024-10-14

  • 又是香干做的下饭菜,一道川味香干,香辣过瘾又下饭,非常不错

    在这个快节奏的生活里,总有一道菜能瞬间唤醒沉睡的味蕾,让人忘却疲惫,沉醉于那份简单却直击灵魂的美味之中。今天,就让我带你走进一场舌尖上的盛宴,探索那道令人欲罢不能的川味香干,它不仅是一道菜,更是餐桌上不可或缺的下饭神器,香辣过瘾,让人一尝难忘! 提及川味,首当其冲的便是那令人肾上腺素飙升的辣。但这道川味香干,却巧妙地平衡了辣与香的界限。精选优质香干,质地紧实,吸饱了特制辣椒酱的精华,每一口都是对味觉的极致挑逗。辣而不燥,香而不腻,仿佛在为你的味蕾进行一场温柔的按摩,让人欲罢不......【更多...】

    2024-10-14