俗话说“早餐吃的好，有个好身体”，早餐对于人们来说是非常重要的一餐，经过了夜晚的长时间睡眠，身体的营养已经消耗殆尽，及时的补充早餐，才能让一整天都能元气满满。

在日常生活中，有些人喜欢自己做早餐，也有些人觉得麻烦，选择去外面吃，毕竟选择的花样较多，而且非常方便。中国美食文化博大精深，早餐也不例外，不同的地方都有当地的特色早餐。

除了大家常吃的包子油条之外，比如豆浆、米线，米粉，肠粉，豆腐脑等等，这些都是大家能接受并且喜欢的美味。然而由于地域的不同，有些早餐只有当地人吃的惯，外地人看见直摇头，那么这些早餐都有啥呢？今天我们就来盘点一下，看看你都吃过吗？

一、北京豆汁儿

要说外地人最不能接受的早餐，我第一时间就想到了老北京豆汁儿，当地的老北京对于它是情有独钟，一碗豆汁儿，再配上一碟小菜，来两个焦圈，一天的美好生活就这样开始了。

然而当外地人去北京品尝豆汁后，几乎都变现的非常“痛苦”，有人说它是臭的，有人说它是馊的，还有人说它是涩的，总之豆汁的口感让人难以言表。豆汁不像臭豆腐，闻着臭吃着香，豆汁的味道真的骗不了自己。

二、北京炒肝

对于外地人来说，第一次听到炒肝，以为是一道炒菜，但其实它老北京的一道“硬核”早餐，它是以猪肝，大肠等材料炖煮，然后加上淀粉勾芡，外观看起来有点像似河南的胡辣汤。一道正宗的炒肝讲究，汤汁油亮酱红、肝香肠肥、味浓不腻、稀而不澥。

不过对于外地人来说，炒肝过于豪横，有些人本身就不爱吃内脏，尤其是大肠类的，另外炒肝的制作为了能压制食材的腥臭味道，调味往往较重，习惯了清淡早餐的外地人，自然也吃不惯。

三、武汉热干面

武汉热干面全国有名，它在当地是人们离不开的美食，一天三顿吃都不会觉得腻，既能是早餐，也能是午餐，还可以是晚餐，有人开玩笑的说“武汉早餐分为两类——热干面和热干面以外的美食”，而且据统计，武汉人一天要超过600万碗热干面。

虽然热干面也挺好吃，但是为啥外地人早餐不爱吃呢？第一在外地人眼中，干面条往往是主食，适合中午或者晚上吃，早餐并没有吃干面的习惯。第二热干面口味太重，而且还有浓浓的芝麻酱，吃起来不是很爽口。第三就是热干面都是碱面做成的，外地人吃不惯这种面条。

四、河南西安胡辣汤

其实河南的胡辣汤在北方的接受度还是比较高的，之所以上榜主要是南方人喝不惯，因为南方人的早餐实在是太丰盛了，而且非常的精致，他们对于这种黏糊糊的早餐并不喜欢，而且胡辣汤往往口感偏辣，南方人自然不爱喝。

除了河南胡辣汤之外，西安的肉丸胡辣汤外地人也是难以下咽，别说外地人，就连我这个陕西人去了西安，也是不想喝。肉丸子倒是不错，可是里面的菜帮子真的难以下咽，而且淀粉超多，口感往往偏麻一些。

五、兰州牛肉面

兰州牛肉面是闻名全国的美食，甚至在全世界都有一定的知名度，吃过兰州牛肉面的人似乎都觉得味道不错，它的特点是"一清、二白、三红、四绿、五黄"，看起来就很有食欲。几乎去过兰州的人都会打卡当地有名的牛肉面。

当地人对于牛肉面情有独钟，就好比武汉人吃热干面一样，一天三顿也不腻。可是外地人去了后早餐也是吃不惯，一是牛肉面在大家眼中认定是主食，二是早餐吃牛肉面不好消化，可能导致中午都消化不了，最后就是饮食习惯的问题，早餐习惯了豆浆，油条，煎饼果子这种简单早餐。

六、柳州螺蛳粉

螺蛳粉对于爱吃的人来说，百吃不厌，而对于不爱吃的人，闻见味就觉得难受。在柳州，螺蛳粉的店铺遍布全城，在外地人眼中，螺蛳粉是午餐或者晚餐，但是在柳州，螺蛳粉也是早餐。

走在柳州螺蛳粉的味道充斥着街头小巷，本地人吃着津津有味，而外地人却躲得远远。毕竟这味道确实很上头。有时候点个外卖，整个办公室瞬间就没人了，可想而知，螺蛳粉的味道有多么的浓烈。