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自从学会排骨的8道做法，孩子一天点名吃一道，营养又解馋
排骨，作为餐桌上的常客，其营养价值远不止于美味的口感。除了富含高质量的蛋白质，易于人体消化吸收外，排骨还蕴藏着丰富的矿物质和维生素，为人体健康提供坚实的营养支持。首先，排骨中的钙质含量尤为可观，是构建强健骨骼的重要原料。对于儿童而言，它有助于骨骼的生长发育；而对于中老年人，适量摄入排骨能有效预防骨质疏松，守护骨骼健康。此外，排骨中的磷、镁等微量元素也协同作用，促进钙的吸收与利用，进一步提升骨骼的坚韧度。 再者，排骨中还含有丰富的铁质，是补血益气的佳品。铁元素是血红蛋白的重要组......【更多...】
2024-09-09
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“妈，我不想上学了！”三流父母躺平，二流父母硬逼，一流父母……
孩子的厌学情绪并不是突然出现，而是在生活中有迹可循。 父母只有真正了解孩子，发现问题的成因，正面引导，才能给到孩子最好的帮助。 ——虎妈 作者 | 禾苗 “去不去，去不去？！” “该上学不上学！” “你还想要跑是不是，我跟你说，不要走后悔路。” 贵州某地车站，一对母女扭打在一起，妈妈边打边骂女儿。 据知情人讲述，女孩15岁，父母刚离婚，她处于叛逆期。 这次因为厌学离家出走。 妈妈找到后，情绪崩溃爆发争吵，气急之下当众打骂女儿。 图/经济新闻 作为家长，我理解这个妈妈的无奈。 ......【更多...】
2024-09-02
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研究发现迄今人类微生物组中最有效的溶菌酶
本报讯（记者朱汉斌）广东工业大学生物医药学院教授林章凛团队与华南理工大学生物科学与工程学院副教授杨晓锋团队合作，成功构建了一种新型的人工智能框架——DeepMineLys，并发现了迄今在人类微生物组中最有效的溶菌酶。近日，该研究成果发表于《细胞报告》。 作为概念验证，该研究从人类微生物宏基因组数据中识别和挖掘有治疗耐药菌潜力的溶菌酶，标志着人工智能在生物学领域应用的一个重要突破。 “DeepMineLys不仅能够挖掘溶菌酶，还具备挖掘蛋白质的广泛应用潜力，为未来的生物学研究提......【更多...】
2024-08-26
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排球冠军惠若琪嫁医学博士两年，没敢要孩子，原因让人泪目
作者丨梁小黎 编辑丨知愚 2018年，“排球女神”惠若琪嫁给了“北大才子”杨臻博，但是婚后两年，惠若琪却不敢要孩子。 杨臻博知道后也没有生气，反而十分支持她。 惠若琪是排球运动员，以出色的技术和坚韧的意志，在国际赛场上屡创佳绩。 惠若琪出生一个富裕的家庭，是父母的掌上明珠。 她读二年级的时候，因为身高优势，被排球教练挑去培训。 惠若琪的父母原本只是希望女儿通过排球强身健体，但没想到惠若琪却真的爱上了打排球。 然后凭借着优异的成绩，惠若琪被选入省队。 这里的教练觉得惠若琪的球感......【更多...】
2024-08-25
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杜祥琬院士忆周光召: 杰出的学者 亲切的师长
文｜杜祥琬（中国工程院院士、中国工程院原副院长） 我最早知道周光召这个名字，是在1960年前后。当时我在莫斯科学习，苏联物理学界最权威的俄文期刊是《实验与理论物理》，我在阅读这份杂志时，注意到周光召发表的多篇基本粒子理论方面的论文。当时他是苏联杜布纳联合核子研究所的青年研究员，他的成果已得到高度评价，这位杰出的青年学者引起了物理学界的重视。 与周光召在IUPAP会间（摄于意大利，1984年）。 20世纪60年代初，光召回国，即投入中国核武器的理论研究工作，是突破原子弹的主要带......【更多...】
2024-08-24
