儿子不是食肉控，总的来说他对肉是有点挑，最主要是肉做得合不合他胃口，有些肉类你就算哄着他，他也不会吃，儿子最喜欢的肉是鸡肉，特别是鸡翅或鸡腿，这两个肉怎么做他们都喜欢吃，他们三天两头就喊馋，这肉咸香入味，做法也很简单。想要肉入味，提前腌制，放在冰箱，这样腌制起来也能节省很多时间，而且放在冰箱腌制随吃随取。孩子喜欢吃，所以我也是时常备着食材，一个星期吃完了，第二个星期腌制好放冰箱冷藏，啥时候想吃拿出来解冻就可以操作，这样也非常方便。

1.准备好需要的材料，把鸡腿洗干净，香葱洗干洗切成段备用，老姜不用去皮，洗干净切成片备用

2.竖着切一刀，轻轻松松就把鸡腿肉给取下来了

3.三个鸡腿肉都取好，如图

4.取好的鸡腿肉都放进碗中，把葱，盐焗鸡粉，生抽，蚝油，老姜，都一起放入碗中

5.戴上一次性手套，把鸡腿肉抓均匀

6.用保鲜膜包住，送进冰箱腌制，腌制1小时以上，这样更入味些

7.开启多功能锅，把火力开到最大，腌制好的鸡腿肉拿出来，皮朝下，先煎至出油质

8.然后把鸡腿肉翻个面继续煎至，盖上盖子，这样可以缩短煎制时间，鸡腿肉熟得更快

9.煎好的鸡腿肉切好装盘即可